Vigneron du mois d'Octobre : Les Vins de Vienne, par Y. Cuilleron, P. Gaillard et F. Villard(14)

Vigneron du mois d’octobre : Les Vins de Vienne, par Y. Cuilleron, P. Gaillard et F. Villard

à Seyssuel, Vallée du Rhône Septentrional

Pour notre Vigneron du mois d’octobre, direction la Vallée du Rhône septentrionale, et plus précisément les coteaux de Seyssuel, au nord de Vienne. Derrière Les Vins de Vienne se trouvent trois vignerons que l’on ne présente plus : Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard. Trois personnalités bien connues du Rhône nord, trois domaines et trois sensibilités, réunis depuis 1996 autour d’une aventure commune : faire renaître un vignoble presque disparu et démontrer que les coteaux de Seyssuel pouvaient à nouveau donner naissance à de grands vins.

L’histoire commence donc dans les années 1990, lorsque les trois vignerons s’intéressent à ces coteaux situés sur la rive gauche du Rhône, juste en face de la Côte-Rôtie. Le secteur possède pourtant une histoire viticole très ancienne. À l’époque romaine, les vins de Vienne jouissaient déjà d’une belle réputation et plusieurs crus étaient associés à ce territoire, parmi lesquels Sotanum, Taburnum et Héluicum. Mais au fil des siècles, et notamment après la crise du phylloxéra, le vignoble de Seyssuel disparaît presque complètement. En 1996, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard décident pourtant de relever le pari : défricher, replanter et remettre progressivement de la vigne sur ces pentes escarpées, avec l’idée de retrouver l’identité de ce terroir et de montrer qu’il peut produire de grands vins.

Les premières cuvées portent naturellement les noms des anciens vins de Vienne. Sotanum voit le jour en 1998, Taburnum en 2000 et Héluicum quelques années plus tard. Ces trois vins deviennent les symboles de cette renaissance. La Syrah et le Viognier y occupent une place centrale, deux cépages emblématiques du Rhône septentrional qui trouvent ici des conditions particulièrement intéressantes. Les sols de schistes, les coteaux exposés et la proximité du fleuve donnent aux vins une personnalité bien particulière, avec à la fois de la matière, de la fraîcheur et une belle définition aromatique.

La gamme permet ensuite de parcourir les grands terroirs du Rhône nord. Les Collines Rhodaniennes proposent des vins gourmands et accessibles, parfaits pour découvrir le style de la maison sans attendre. Les Saint-Joseph et Crozes-Hermitage offrent des Syrah fruitées, poivrées et fraîches, tandis que les Côte-Rôtie montent en profondeur et en complexité. Côté blancs, le Viognier et le Condrieu mettent en avant toute la richesse aromatique du cépage, tandis que le Saint-Péray apporte davantage de fraîcheur et de tension.

Ce qui nous plaît chez Les Vins de Vienne, c’est finalement cette capacité à raconter une histoire tout en proposant des vins immédiatement plaisants. Derrière chaque bouteille, il y a ce pari un peu fou de trois vignerons qui ont décidé de faire renaître un terroir oublié.

Près de trente ans plus tard, Seyssuel est redevenu un nom qui compte dans le paysage viticole rhodanien.

C’est pourquoi nous avons à cœur de vous faire découvrir notre vigneron du mois d’octobre !