Au nez intense et gourmand de fruits rouges confiturés du type griotte, ce vin est marqué par sa fraîcheur en bouche mais aussi par sa finale de note torréfiée (chocolat noir, cacao).
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Rivesaltes Primage "Château les Pins" - Rouge
Accords Mets & Vins : A boire en apéritif, avec un foie gras poêlé sur un coulis de fruits rouges, avec un moelleux au chocolat, des macarons au beurre salé.
Température de service : A boire bien frais (12°C).
Avec son Clos attenant, le Vignoble de Château les Pins compte aujourd'hui 38,5 Ha de vignes dont 2 Ha de Grenache noir destiné à ce vin. Son terroir exceptionnel lui confère un fort caractère