Nez intense avec des notes de fruits rouges mûrs. Bouche équilibrée, veloutée en tanins avec une longue persistante. Un boisé bien fondu apportant des arômes de vanille et de chocolat.
A partir de 13,70 €
DOP Leverano - Riserva - Rouge - Vecchia Torre - 75cl
Accords Mets & Vin : viandes rouges grillées ou rôties, fromages affinés, ragoût d'aagneau, pâtes.
Température de service : 16-18°C.
Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans à partir de la date du millésime.
Cantina Vecchia Torre est l'une des coopératives viticoles les plus importantes et les plus performantes de la région des Pouilles, au sud de l'Italie. Fondée en 1959 à Leverano, au cœur de la péninsule du Salento, elle regroupe aujourd'hui plus de 1 100 membres. Sa mission principale est de proposer des vins d'excellente qualité à des prix très abordables.
La cave met en valeur les cépages autochtones du Salento comme le Negroamaro, le Primitivo et la Malvasia Nera, tout en cultivant des cépages comme le Vermentino ou le Chardonnay. Elle produit des rouges puissants et structurés (comme le Salice Salentino ou le Leverano Riserva), des blancs frais ainsi que des vins rosés doux.