Vin rouge sec, vif. Nez fruité et épicé Bouche sur les fruits rouge et noir avec une pointe de minéralité.
12,00 €
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AOP côte roannaise "Eclat de granite" - Rouge - 2021 - Sérol
Accords mets et vins : viande rouge, fromage
Température de services conseillée : 14° à 16°.
C'est un vin à apprécier 3 à 4 ans à partir de la date du millésime.
Les origines du vignoble remonte au XVIIème siecle et s'est transmis de génération en génération pour rassembler aujourd'hui 12ha. Le domaine s'est depuis quelques années converti en viticulture biologique puis en biodynamie.