Nez floral fruité évoquant à la fois fleurs blanches et fruits mûrs (pêche jaune). La bouche est structurée et riche avec des notes d’amande et menthol, soutenue par une touche acidulée qui confère la fraicheur avec une belle persistance. Bel équilibre.
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VDF - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Le Clos la Carizière - 2023 - Blanc - Jo Landron - 75cl
Accords mets et vins: Coquillages, fruits de mer, poissons, hors d'œuvre, salades composées
Température de service: 12°C.
Potentiel de garde: 4 à 5 ans à partir de la date du millésime.
Les Domaines Landron, implantés au cœur du Muscadet Sèvre et Maine, incarnent l'engagement d’une famille depuis plusieurs générations. Dès les années 1980, Jo Landron impulse une vision forte, fondée sur le respect du vivant. En 1999, le domaine passe en culture biologique, puis adopte les principes de la biodynamie, affirmant une démarche pionnière dans l'appellation.
Sur une mosaïque de terroirs — gneiss, amphibolite, serpentinite ou granite — les 48 hectares de vignes révèlent la diversité des expressions du melon de Bourgogne. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour en extraire l'identité profonde.
Des cuvées vibrantes, précises, sans artifice, qui traduisent l’énergie des sols et la sincérité du travail mené à la vigne comme au chai.