Ce vin livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L’attaque en bouche est nette, mais il dévoilera toutes ses rondeurs et sa finesse en bouche. Vin qui bénéficie d’un très bon équilibre et d’une très grande subtilité.
11,10 €
AOC Touraine - L'Arpent des Vaudons - Blanc - 2024 - Domaine Jean Francois Mérieau - 75cl
Température de service conseillée : 12°C.
Accords mets-vin : des huîtres, des crustacés, des entrées à base de poissons, des pains de poissons ou de légumes, des poissons grillés. N’hésitez pas à le déguster sur un fromage de chèvre sec ou en apéritif.
Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.
Le domaine Merieau est situé sur les bords du Cher, à Saint-Julien de Chédon. Entre Montirchard et Blois. Le domaine cultive environ 35 hectares de vignes. Les vignes bénéficient d'un ensoleillement idéal avec une exposition Sud-Sud-Est. Les plus vieilles vignes ont 80 ans. Le domaine cultive des cépages divers et variés comme le Gamay, le Menu Pineau, le Chardonnay, l'Arbois ou le Cabernet. Cela permet d'offrir 15 cuvées aux amateurs de vins de Loire en vins rouge, rosé, blanc et pétillant.