Nez sucré sur du fruit (coing, pêche, abricot) Gras en bouche, notes d'agrumes et de minéraux
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Vouvray moelleux "Le Mont" - Blanc - 2020 - Domaine Huet Echansonne
Accords Mets & Vin : apéritif, déssert, fromage à pate dur, poisson gras, crustacé
Température de service : 12 à 14°C
Potentiel de garde : entre 6 à 10 ans à partir de la date du millésime
La byodinamie est au coeur du domaine, trouver l'équilibre entre terre, vigne et homme tel est le but depuis la création du domaine en 1928. Ceci permet depuis tout ce temps de préserver et retransmettre la typicité du terroir dans leurs vins.