En bouche, des notes d'agrumes (zeste de citron, pamplemousse), abricot, pêche blanche, cire d'abeille avec une jolie minéralité sur le silex. Un vin opulent, concentré avec un superbe équilibre alliant finesse et puissance.
63,95 €
IGP Ile de Beauté - Quartz - Blanc - 2023 - Domaine Vaccelli - 75cl
Accords mets et vins : Poisson maigre, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Cuisine végétarienne, Sushis et Pâtes.
Température de services conseillée : 11°C à 12°C.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir de la date du millésime.
La famille Courrèges exploite depuis 1961 le terroir d’arènes granitiques de la vallée du Taravo. Plus tard, Gérard, le fils d’Alain Courrèges, prendra la responsabilité des vinifications et montrera l’étendue de son talent.