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AOC Alsace Le Riesling Grand Cru Kaefferkopf Vieilles Vignes - Blanc - 2019 - Jean-Baptiste Adam - 75cl

Domaine Jean-Baptiste Adam

Le nez développe des arômes de badiane et d'épices diverses. En bouche, l’attaque est d’abord souple et un peu grasse. Elle se fond ensuite pour laisser place à la fraîcheur et à la minéralité. La finale est riche marquée par des notes de raisins mûrs.En savoir plus

25,20

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Description

AOC Alsace Le Riesling Grand Cru Kaefferkopf Vieilles Vignes - Blanc - 2019 - Jean-Baptiste Adam - 75cl

 

Accords Mets et Vins: Apéritif, poissons, crustacés, huîtres, viandes blanches (volaille), fromages (chèvre), desserts. 

Température de Service: 13°C

Temps de Garde: 10 à 12 ans 

 

Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Jean-Baptiste Adame est à la tête du domaine depuis 1990. Il a conduit la conversion des vignes du domaine en agriculture biologique et en biodynamie en 2004. Laure Adam est la quinzième générations. Elle est l'ambassadrice des vins du domaine en France comme à l'étranger.

Caractéristiques

  • Vignoble : Alsace
  • Appellation: Alsace Grand Cru Kaefferkopf
  • Cépage: Riesling
  • Sucre résiduel: Sec

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ADAM Le riesling kaef

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