Spiritueux

Robe orangée légèrement ambrée. Un nez sur des arômes d'agrumes, légèrement fumé. Une bouche souple et longue, marquée par des notes épicées.

Une robe couleur vieil or avec des reflets ambrés. Un nez rond et complexe : le toffee et la noisette soulignent dans un premier temps l'influence du sherry. Le chèvrefeuille, l'iris et la lavande forment ensuite un bouquet floral. Le whisky se développe sur l'orge en cours de maltage et sur les épices douces (cannelle, cumin). La bouche est douce, équilibrée, l'attaque est maltée et briochée. Les fruits mûrs (pomme, poire) côtoient en milieu de bouche de subtiles notes de menthol, de cire et de noix fraîche.

Son nez puissant, concentré en pruneaux, dégage des arômes de pain d’épice et de grillé. A l’aération, on décèle des arômes de four de boulanger et de fruits confits. La bouche est suave et toute en rondeur. La sensation d’alcool est inexistante et la finale tend sur les fruits à noyaux macérés.

Un premier nez complexe dominé par des parfums d'orange sanguine, de miel et de tabac blond. Après aération les notions de pain d'épice, de citron vert et de gingembre confit apparaissent qui laisse une élégance puissante. Particulièrement souple, il est délicatement suave. Les saveurs primaires de canne à sucre se marient avec bonheur aux saveurs de fleur d'oranger et de poivre gris.

Ambre soutenu avec des reflets acajou, au premier doux et vanillé, il se développe et évolue sur des notes de tabac, de bois de santal et de compote de pommes. La bouche onctueuse confirme les impressions du nez avec des notes de banane flambée et de caramel.