Vigneron du Mois

Vigneron du mois de mars

Le domaine Clos des Rocs se situe à Loché dans le Mâconnais et compte 7.5 hectares de vignes (dont 6 hectares à Pouilly-Loché). Olivier Giroux est la septième génération d'une famille de vignerons. Dans les années 90, il décide de changer d'air et de s'installer dans le sud en achetant un domaine, mais en 2001, Olivier Giroux le revend pour revenir à ses racines. Il achète en 2002 le domaine Saint Philibert à Loché et le rebaptise Clos des Rocs du nom de son clos monopole.

Il est certifié bio en 2014 et ne travaille qu'en agriculture raisonnée. La qualité de vin du domaine provient de l'âge des vignes (en moyenne 60 ans) et de la minutie du travail d'Olivier Giroux qui chérie ses vignes et sublime ses vins.

Le domaine compte neuf cuvées, toutes en appellations Pouilly-Loché, sauf deux; Mâcon Fuissé et Pouilly-Fuissé.

Retrouvez dans notre boutique 4 de ses cuvées:

- Mâcon Fuissé En vers Chanes 

- Pouilly Loché CLos des Rocs Monopole

- Pouilly Loché Clos des Rocs Révélation 

- Pouilly Loché Les 4 Saisons

C’est notre coup de cœur du mois de mars !