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La Grande Cave

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Aloxe-Corton - Rouge - 2017 - Domaine Rapet

Rapet

31,00 €

Nouveau

Robe rubis foncée, grenat. Au nez, arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Robuste, fruité, il s’ouvre pleinement après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré.

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Auxey Duresses 1er cru Les Duresses Rouge - 2017 - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

19,95 €

Robe rubis vif. Un nez riche, présentant des arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et des arômes floraux (pivoine). En bouche, ce vin est à la fois souple dès l'attaque, mesurée, charnu et très agréable. Avec le temps, ses tanins s'adoucissent rapidement et sa texture devient veloutée sur des notes animales, de cuir et d'épices.

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Auxey Duresses 1er cru Les Duresses Rouge - Magnum- 2017 - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

48,70 €

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Barthélémy Rouge - 2016 - Château Le Puy

Château Le Puy

94,00 €

Son nez se développe comme une déclinaison d’arômes de panier de raisins biens mûrs. D’une grande richesse la bouche exprime la complexité d’une structure profonde et soyeuse à la fois. Sa fin de bouche séduit.

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Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches - 2017 - Domaine Joseph Drouhin

Domaine Joseph Drouhin

114,00 €

La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arômes fruités se dégagent, qui évoluent vers des notes intenses de noisette et d'amande grillées, voir truffe blanche et miel par la suite.

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Beaune Rouge 1er Cru Clos des Mouches - 2017 - Domaine Joseph Drouhin

Domaine Joseph Drouhin

88,00 €

Le nez est à la fois intense et frais pour les vins jeunes. Les notes primaires de fruits rouges dominent : mûres, griottes, framboises. La complexité se dessine avec des nuances de fumé, évoluant vers la réglisse.

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Blagny 1er Cru Sous le Puits Rouge - 2014 - Domaine Larue

Domaine Larue

34,90 €

Le blagny «Sous le Puits » a une robe grenat profonde et intense, un parfum puissant et épicé. En bouche, la structure est là ! Le vin est ferme mais bien équilibré.

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Bonnes Mares Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Bart

Domaine Bart

163,00 €

La rondeur et élégance se confondent sous la même puissance délicatement tannique. Les arômes évoquent la violette, l'humus et le sous-bois.

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Bourgogne blanc - 2017 - Domaine Antoine Jobard

Domaine Antoine Jobard

26,00 €

Robe or et brillante. Nez pierre à fusil, tendu et gras. Bouche ample et généreuse avec des notes minérales, fruitées (poire, pomme, agrumes) et beurrées. Une touche de vanille et de pain grillé. Un petit Meursault en bouteille !

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Bourgogne Clos des Marcs d'Or Blanc - 2015 - Domaine Derey

Domaine Derey

17,40 €

Le clos des Marcs d’Or a été la propriété des ducs de Bourgogne. Replanté sur 42 hectares, c’est l’un des derniers témoins du passé viticole de Dijon. D’une robe citron clair, c’est un vin blanc de grande finesse, très minéral.

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Bourgogne Côte d'Or Rouge - 2017 - Domaine Méo-Camuzet

Méo-Camuzet

24,20 €

Les vins issus des vignes d'appellation «bourgogne» situés dans les villages prestigieux de la Côte de Nuits partagent des caractéristiques de fraîcheur, structure, voire puissance ...

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Bourgogne Côtes d'Auxerre "Biaumont" Blanc - 2015 - Domaine Goisot

Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot

21,50 €

Sur une couleur or paille de belle intensité, s'exprime une complexité d'arômes grillés, d'épices, de zang et de cannelle, ainsi que de fruits très mûrs. Une bouche puissante et élégante dotée d'une amplitude qui dévoile sa générosité et sa complexité.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc - 2015 - Domaine Goisot

Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot

16,70 €

Sur une couleur or paille de belle intensité s'exprime une complexité d'arômes grillés, d'épices, de zang et de cannelle, ainsi que de fruits très mûrs. Une bouche puissante et élégante dotée d'une amplitude dévoile sa générosité et sa complexité

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos du Château Blanc - 2013 - Château de Villars Fontaine

Château de Villars Fontaine

17,40 €

Or jaune brillant. Arômes de fruits (abricot sec) et d'agrumes (orange confite) ainsi qu'un côté brioché et fruits secs (amande, noisette). On retrouve un bon équilibre, légèrement beurré, entre une attaque vive des agrumes pour finir sur l'amande grillé.

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Rouard Blanc - 2008 - Château de Villars Fontaine

Château de Villars Fontaine

24,40 €

En bouche, il est très expressif et précis. Le cépage résonne au palais, gras, rond et tendu en même temps. Une bouche gourmande, sur les fruits exotiques. Un superbe équilibre entre fruit de la passion et une touche de citron pour la légèreté du vin.

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Genevrières Rouge - 2012 - Château de Villars Fontaine

Château de Villars Fontaine

20,00 €

Pourpre ou rubis sombre, souvent porté sur la framboise, un vin cerise, réglisse, voir violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Jiromées Blanc - 2008 - Château de Villars Fontaine

Château de Villars Fontaine

34,80 €

Ce vin a digéré le bois pour n'en garder qu'un nez ouvert de tilleul en fleurs, de miel, de fruits exotiques et de citron. À l'attaque charnue succède un palais délicat, frais, avec toujours ce boisé très travaillé et une fine note d'agrumes.

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Chablis 1er Cru Fourchaume - 2018 - Domaine Jean-Paul et Benoit Droin

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin

31,50 €

Minéral, riche et fin, ce Fourchaume est très flatteur dès son plus jeune âge. Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert, ce blanc exprime un nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron.

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