La Grande Cave

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Aloxe-Corton - Rouge - 2017 - Domaine Rapet

Aloxe-Corton - Rouge - 2017 - Domaine Rapet

Rapet

31,00 €

Robe rubis foncée, grenat. Au nez, arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Robuste, fruité, il s’ouvre pleinement après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré.

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Auxey Duresses 1er cru Les Duresses Rouge - 2017 - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

Auxey Duresses 1er cru Les Duresses Rouge - 2017 - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

19,95 €

Robe rubis vif. Un nez riche, présentant des arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et des arômes floraux (pivoine). En bouche, ce vin est à la fois souple dès l'attaque, mesurée, charnu et très agréable. Avec le temps, ses tanins s'adoucissent rapidement et sa texture devient veloutée sur des notes animales, de cuir et d'épices.

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Auxey Duresses 1er cru Les Duresses Rouge - Magnum- 2017 - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

Auxey Duresses 1er cru Les Duresses Rouge - Magnum- 2017 - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier

48,70 €

Robe rubis vif. Un nez riche, présentant des arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et des arômes floraux (pivoine). En bouche, ce vin est à la fois souple dès l'attaque, mesurée, charnu et très agréable. Avec le temps, ses tanins s'adoucissent rapidement et sa texture devient veloutée sur des notes animales, de cuir et d'épices.

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Barthélémy Rouge - 2016 - Château Le Puy

Barthélémy Rouge - 2016 - Château Le Puy

Château Le Puy

94,00 €

Son nez se développe comme une déclinaison d’arômes de panier de raisins biens mûrs. D’une grande richesse la bouche exprime la complexité d’une structure profonde et soyeuse à la fois. Sa fin de bouche séduit.

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Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches - 2018 - Domaine Joseph Drouhin

Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches - 2018 - Domaine Joseph Drouhin

Domaine Joseph Drouhin

117,00 €

La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arômes fruités se dégagent, qui évoluent vers des notes intenses de noisette et d'amande grillées, voir truffe blanche et miel par la suite.

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Bourgogne blanc - 2017 - Domaine Antoine Jobard

Bourgogne blanc - 2017 - Domaine Antoine Jobard

Domaine Antoine Jobard

26,00 €

Robe or et brillante. Nez pierre à fusil, tendu et gras. Bouche ample et généreuse avec des notes minérales, fruitées (poire, pomme, agrumes) et beurrées. Une touche de vanille et de pain grillé. Un petit Meursault en bouteille !

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Bourgogne Clos des Marcs d'Or Blanc - 2015 - Domaine Derey

Bourgogne Clos des Marcs d'Or Blanc - 2015 - Domaine Derey

Domaine Derey

17,40 €

Le clos des Marcs d’Or a été la propriété des ducs de Bourgogne. Replanté sur 42 hectares, c’est l’un des derniers témoins du passé viticole de Dijon. D’une robe citron clair, c’est un vin blanc de grande finesse, très minéral.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre "Biaumont" Blanc - 2017 - Domaine Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre "Biaumont" Blanc - 2017 - Domaine Goisot

Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot

21,90 €

Sur une couleur or paille de belle intensité, s'exprime une complexité d'arômes grillés, d'épices, de zang et de cannelle, ainsi que de fruits très mûrs. Une bouche puissante et élégante dotée d'une amplitude qui dévoile sa générosité et sa complexité.

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Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc - 2015 - Domaine Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc - 2015 - Domaine Goisot

Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot

16,70 €

Sur une couleur or paille de belle intensité s'exprime une complexité d'arômes grillés, d'épices, de zang et de cannelle, ainsi que de fruits très mûrs. Une bouche puissante et élégante dotée d'une amplitude dévoile sa générosité et sa complexité

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Chablis Blanc - 2018 - Domaine Jean-Paul et Benoit Droin

Chablis Blanc - 2018 - Domaine Jean-Paul et Benoit Droin

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin

16,95 €

Minéral, il est un peu plus riche que le Petit Chablis mais gagne en finesse ce qu'il perd en vivacité. Peut se boire jeune si on l'aime légèrement fruité, mais il est préférable de le déguster au bout de 2 à 3 ans pour retrouver une certaine minéralité.

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Chablis Tête d'Or blanc - 2016 - Domaine Billaud-Simon

Chablis Tête d'Or blanc - 2016 - Domaine Billaud-Simon

domaine Billaud-Simon

24,40 €

Très belle robe or blanc aux légers reflets vert pâle. Le nez possède des notes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche est suave, lisse, opulente. Tout est exact: la douceur sans mollesse, la vivacité sans excès, la minéralité sans sécheresse, le fruité sans emphase.

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Chambolle-Musigny Rouge - 2016 - Domaine Philippe Pacalet

Chambolle-Musigny Rouge - 2016 - Domaine Philippe Pacalet

Domaine Philippe Pacalet

93,95 €

Ce vin a une robe rubis. Le nez porte sur les fruits rouges et noirs très aromatiques. Élégant, sensuel et minéral. Notes délicates de fleurs (roses, violettes) et fruités avec des notes de musc, bois et champignons. Sa saveur est soyeuse, complexe et calcaire.

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Champagne Grand Cru Puisieulx Blanc de Blancs - 2012 - Domaine François Chaumont

Champagne Grand Cru Puisieulx Blanc de Blancs - 2012 - Domaine François Chaumont

François Chaumont

25,80 €

L’approche dans le palais est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière pulpeuse de fruits blancs soutenue par une acidité rappelant le citron et la pomme. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité crayeuse et par des effluves florales qui confèrent une grande élégance à un ensemble équilibré.

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Champagne La Grande Année 2005 Blanc - Maison Bollinger

Champagne La Grande Année 2005 Blanc - Maison Bollinger

Bollinger

94,20 €

Une belle complexité au nez; des arômes de miel, de pain d’épices et de cannelle; des notes subtiles de fruits secs (noisette) et de fleurs séchées (tilleul). Au palais ; souple, ample et persistant. Des arômes de pâtisserie, d’orange confite et de fruits mûrs ; des notes discrètes de sous-bois et de vanille Une effervescence crémeuse ; une acidité discrète en finale qui apporte de la fraîcheur.

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Champagne Spéciale Cuvée Blanc Brut - Maison Bollinger

Champagne Spéciale Cuvée Blanc Brut - Maison Bollinger

Bollinger

43,50 €

Au nez, une très belle complexité aromatique, exprimée par des arômes de fruits mûrs et d’épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche. Au palais : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Une bulle fine comme du velours.

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Charmes-Chambertin Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Huguenot

Charmes-Chambertin Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Huguenot

Domaine Huguenot

95,00 €

La robe est très colorée, caractéristique d'une belle extraction. En bouche, élégance et finesse des tanins avec une base puissante, sur des arômes de fruits noirs, de tabac. Le vieillissement lui apporte des arômes de cerise et réglisse.

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Chassagne-Montrachet Blanc - 2018 - Domaine Larue

Chassagne-Montrachet Blanc - 2018 - Domaine Larue

Domaine Larue

36,60 €

Le Chassagne-Montrachet village a une robe limpide et brillante. Le nez exprime un boisé discret et révèle des notes de fleurs blanches. L'attaque en bouche est en rondeur, avec du volume et un bel équilibre en finale.

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Chassagne-Montrachet Rouge - 2018 - Domaine Larue

Chassagne-Montrachet Rouge - 2018 - Domaine Larue

Domaine Larue

23,50 €

Robe limpide, intense et profonde, un parfum de fruit rouge frais, le boisé est délicat et fondu. L'attaque en bouche est soyeuse. Les tanins sont présents mais fins dans un corps puissant. La finale est ferme.

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Clos de la Roche Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Jérôme Castagnier

Clos de la Roche Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Jérôme Castagnier

Domaine Castagnier

110,20 €

Robe rubis foncé. Nez aux arômes de fruits rouges (framboise, cerise, groseille,...) et noirs (cassis), avec une note épicée. La bouche est puissante, complexe et soyeuse, avec une superbe trame acide. Un vin qui ravira les amateurs de vins qui possède du volume et de la longueur.

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Clos Saint-Denis Grand Cru rouge - 2013 - Domaine Stéphane Magnien

Clos Saint-Denis Grand Cru rouge - 2013 - Domaine Stéphane Magnien

Domaine Stéphane Magnien

102,00 €

Robe soutenue assez sombre couleur rubis. Le nez, élégant et profond, dévoile des arômes de fraise et de violette. Attaque en bouche précise, puis très vite s'installe un "noyau de vin" exalté par des arômes fins et élégants. Complexité, finesse, concentration et longueur en bouche caractérisent le Clos Saint-Denis.

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Clos-Vougeot - Grand Cru - Le Grand Maupertui - 2018 - Anne Gros

Clos-Vougeot - Grand Cru - Le Grand Maupertui - 2018 - Anne Gros

Domaine Anne Gros

192,00 €

Une robe très intense : du rouge framboise au grenat profond. La suavité de son bouquet évoque le printemps : rose éclose à l’aube, violette sous la rosée du matin, résédas mouillés. Il s’y ajoute mûre, framboise, menthe sauvage, réglisse, truffe…

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Cornas Rouge La Geynale - Domaine Vincent Paris - 2018

Cornas Rouge La Geynale - Domaine Vincent Paris - 2018

Vincent Paris

A partir de 40,00 €

En bouche on retrouve la richesse des fruits noirs agrémentée de cette minéralité qui donne au vin un équilibre magique. Le vin est dense, riche, puissant, complexe tout en restant frais et les tanins, bien encore présents, sont parfaitement en harmonie.

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Corton Pougets Grand Cru - Rouge - 2017 - Domaine Rapet

Corton Pougets Grand Cru - Rouge - 2017 - Domaine Rapet

Rapet

61,50 €

Robe pourpre soutenu, rouge sombre à densité magenta. Au nez, accents fruités de myrtille, de groseille, de kirsch. Puis il évolue vers des notes de sous-bois, d’épices douces, de réglisse. En bouche, il est puissant et corsé. Le corps est ferme, franc, gras.

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Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc - 2018 - Domaine Méo-Camuzet

Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc - 2018 - Domaine Méo-Camuzet

Méo-Camuzet

177,50 €

Robe or pâle, reflets verts sur la jeunesse. Nez subtil sur des notes minérales et de terre, discrets arômes floraux, prune. Bouche dense et généreuse qui se prolonge sur une minéralité pleine de caractère. Belle longueur en bouche. Elégance et finesse !

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Côte de Nuits Village Rouge - 2018 - Domaine Henri Naudin-Ferrand

Côte de Nuits Village Rouge - 2018 - Domaine Henri Naudin-Ferrand

Domaine Henri Naudin-Ferrand

22,60 €

Sa robe est limpide et peu intense, avec des reflets rouges vifs, tandis que son nez, expressif, livre des notes d'élevage torréfiées et épicées. En bouche, il est charpenté, avec des tanins bien enrobés, pour un pinot noir dense et puissant.

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Crozes Hermitage Rouge - 2017 - Domaine Alain Graillot

Crozes Hermitage Rouge - 2017 - Domaine Alain Graillot

Domaine Alain Graillot

22,00 €

Sa robe est rouge violine. Ce vin rouge complexe et racé bénéficie de tannins boisés ; et exprime une bouche élégante et fruitée. Le nez et la bouche développent des arômes de fruits noirs, violette, cèdre et réglisse.

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Echezeaux Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Richard Manière

Echezeaux Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine Richard Manière

Domaine Richard Manière

102,00 €

Le bouquet s’exprime sur des notes animales et épicées, de sous-bois et de pruneau, évoluant avec l’âge vers le musc, le cuir, la fourrure, le champignon. En millésime assez jeune, les arômes évoquent souvent la rose, la violette, la cerise fraîche.

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Fixin 1er Cru Les Hervelets Rouge - 2017 - Domaine Derey

Fixin 1er Cru Les Hervelets Rouge - 2017 - Domaine Derey

Domaine Derey

30,50 €

Le Fixin premier cru, les Hervelets développe un caractère affirmé. Sa robe est brillante et son nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs et de boisé vanillé. Un premier cru puissant, qui cache finalement une grande finesse.

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Fixin Petits Crais Rouge - 2017 - Domaine Huguenot

Fixin Petits Crais Rouge - 2017 - Domaine Huguenot

Domaine Huguenot

25,50 €

Robe violine et brillante. En bouche, on retrouve une belle palette aromatique de fruits mûrs (coing, cassis, griotte), d'arômes floraux (violette) et d'épices (poivre) , pour terminer sur une finale ample, riche et tannique. Boisé très bien intégré.

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Fixin Rouge - 2018 - Domaine Méo-Camuzet

Fixin Rouge - 2018 - Domaine Méo-Camuzet

Méo-Camuzet

38,60 €

Grande douceur et accessibilité sont les dominantes de ce vin. Moins exubérant au nez que le Marsannay, il est plus caressant en bouche, très soyeux et mine de rien, très long.

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Gevrey Chambertin Rouge - 2013 - Domaine de la Vougeraie

Gevrey Chambertin Rouge - 2013 - Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie

46,50 €

Un Gevrey Chambertin au nez de haute volée, qui ouvre le bal avec des arômes très expressifs de fruits rouges, la cerise griotte et la framboise noire. La bouche est souple, douce, ronde et d'un fruité, une fois encore, envoûtant.

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Gevrey Chambertin Rouge - 2017 - Domaine Geantet Pansiot

Gevrey Chambertin Rouge - 2017 - Domaine Geantet Pansiot

Domaine Geantet Pansiot

42,90 €

La robe est d'un rouge grenat profond et très sombre. Le nez s'oriente sur des arômes de fruits noirs et petits fruits rouges bien mûrs. La bouche est très bien équilibrée, très gourmande et minérale. La fin de bouche très persistante dévoile des notes d'épices et de chocolat noir.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Rouge - 2016 - Domaine Henri Magnien

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Rouge - 2016 - Domaine Henri Magnien

Domaine Henri Magnien

55,00 €

Concentration, rondeur gourmandise. Un caractère résineux et mentholé accompagné de notes de cerise et de groseille compose un nez engageant et complexe, tandis qu'une texture ample, soyeuse et très fine donne une sensation de plénitude en bouche. Un vin déjà plaisant, qui sera à son apogée dans quelques années.

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Gevrey-Chambertin Clos Prieur Rouge - 2018 - Domaine Marc Roy

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Rouge - 2018 - Domaine Marc Roy

Domaine Marc Roy

62,00 €

Le nez est exceptionnel de pureté et de finesse avec des senteurs de fruits rouges. En bouche la longueur est impressionnante, et le boisé bien intégré. L'équilibre est parfait. Un grand vin assurément.

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Gevrey-Chambertin Rouge - 2013 - Domaine Philippe Pacalet

Gevrey-Chambertin Rouge - 2013 - Domaine Philippe Pacalet

Domaine Philippe Pacalet

76,50 €

Robe rubis. Nez sur les fruits rouges croquants. Bouche avec bois bien intégré, jolie acidité, groseille et myrtilles, confiture de fraise, pâte de coings. Bel équilibre, plaisante, fraîcheur végétale, suavité. Superbe longueur.

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Gevrey-Chambertin Rouge - 2017 - Domaine Arnaud Mortet

Gevrey-Chambertin Rouge - 2017 - Domaine Arnaud Mortet

Domaine Arnaud Mortet

57,00 €

Robe rouge grenat d’une belle brillance. Nez sur le cacao, la cerise noire et le sous-bois. Bouche révélant un bel équilibre basé sur la cerise, les fruits noirs et fruits rouges bien mûrs. Une finale épicée à souhait avec une longueur exceptionnelle.

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Magnum Chassagne-Montrachet Rouge - 2016 - Domaine Larue

Magnum Chassagne-Montrachet Rouge - 2016 - Domaine Larue

Domaine Larue

48,70 €

Le Chassagne-Montrachet village rouge a une robe limpide, intense et profonde, un parfum de fruit rouge frais, le boisé est délicat et fondu. L'attaque en bouche est soyeuse. Les tanins sont présents mais fins dans un corps puissant. La finale est ferme.

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Marsannay Le Clos Blanc - 2016 - Domaine René Bouvier

Marsannay Le Clos Blanc - 2016 - Domaine René Bouvier

René Bouvier

21,95 €

La bouche a une jolie attaque, fraîche et franche. Avec le temps le vin s'oriente sur plus de rondeur tout en gardant cette trame minérale qui séduit par sa droiture. L'expression aromatique est portée sur les fruits blancs et les notes florales.

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Marsannay Les Champs Perdrix Rouge - 2016 - Domaine Derey

Marsannay Les Champs Perdrix Rouge - 2016 - Domaine Derey

Domaine Derey

19,95 €

Ce Marsannay se pare d'une couleur intense, et d'un bouquet délié de fruits rouges (griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille). L'attaque en bouche, puissante et généreuse s'harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.

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