AOC Alsace - Pinot Noir - Coteaux Calcaires - Rouge - Domaine Barmes Buecher - 75cl

Name: AOC Alsace - Pinot Noir - Coteaux Calcaires - Rouge - Domaine Barmes Buecher - 75cl
Brand: Domaine Barmès-Buecher
SKU: alsacepinotnoircoteauxbarmesbuecher75
Price: 24.80 EUR
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Domaine Barmès-Buecher

Le nez développe des notes de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, fraise, cerise), de fleurs et d'épices. La bouche est fruitée, élégante, suave, fidèle au nez. La finale est fraiche.En savoir plus

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Description du produit « AOC Alsace - Pinot Noir - Coteaux Calcaires - Rouge - Domaine Barmes Buecher - 75cl »

AOC Alsace - Pinot Noir - Coteaux Calcaires - Rouge - Domaine Barmes Buecher - 75cl

Accords mets-vin : Apéritif, Veau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille et Champignons.

Température de dégustation conseillée : 16-17°C.

Potentiel de garde : 6 à 7 ans à partir du millésime.

Situé à 5 km au sud-ouest de Colmar, le domaine Barmès-Buecher est conduit en biodynamie depuis 1998. Le domaine compte 7 terroirs, dont 3 Grands Crus. Il s'étend sur près de 17 hectares de vignes, sur des lieux-dits et des Grands Crus. Le domaine Barmès-Buecher privilégie la vinification par gravité, les levures indigènes et suit le calendrier lunaire aussi à la cave. Les fermentations s’effectuent sur lies et sont particulièrement longues puisqu’elles peuvent aller jusqu’à 18 mois.

Caractéristiques du produit « AOC Alsace - Pinot Noir - Coteaux Calcaires - Rouge - Domaine Barmes Buecher - 75cl »

Région : Alsace
Appellation : Alsace
Agriculture : Biodynamique
Cépage : Pinot Noir

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