AOC Fleurie - Clos de la Roilette - Cuvée Tardive - Rouge - 2023 - Domaine Clos de la Roilette - 75cl
Accords Mets & Vin : À déguster relativement jeune tout en pouvant aussi lui réserver quelques places obscures dans votre cave et ainsi marier de bons 'boeuf-mode' et bonne cuisine bourgeoise.
Température de service : 16-17°C.
Potentiel de garde : environ 7 à 8 ans à partir du millésime.
Lorsque l'appellation Fleurie fût créée dans les années vingt, l'ancien propriétaire du domaine, un dénommé Crozet - lui même successeur des héritiers Dupessy, et détenteur également du Domaine de la Grand Cour, furieux de perdre l'appellation Moulin-à-Vent sous laquelle son terroir avait précédemment été classé, décida de créer sa propre marque en utilisant l'image représentant un de ses chevaux de course nommé Roilette. Il mit alors en avant la marque « Clos de la Roilette » (dépôt et publication au Journal Officiel en 1924) au détriment de la mention du Cru Fleurie.
Crozet avait même promis à l'époque de ne pas vendre une goutte de son vin sur le marché français, disséminant sa production en Suisse (qui fut longtemps un important marché pour les vins de Fleurie), en Allemagne et au Royaume Uni ! Vers le milieu des années soixante, ses héritiers ayant perdu tout intérêt pour le Clos, une grande partie des terres est à l'abandon. C'est dans ce contexte qu'en 1967 Fernand Coudert rachète la « belle endormie » : les vignes n'avaient pas été taillées depuis deux ans ! Progressivement, avec le fort tempérament qui le caractérise, Fernand reprend la main sur le vignoble et la propriété et redore le blason de l'étiquette à tête de cheval.
Alain Coudert dit le marquis exploite le domaine depuis 1987. Il a pris la suite de son père Fernand qui avait acquit le domaine dans les années 60.
Vigneron passionné, Alain conduit son domaine en lutte raisonnée, c'est à dire le plus proprement possible en fonction de ce que l'année permet.
