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Domaine Les Bertrand - Yann Bertrand Coup de coeur
Puissant au premier abord. Il révèle la finesse d’une violette et la minéralité de la roche où poussent les vignes.
Millésimes disponibles :
20,30 €
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Description du produit « AOC Fleurie - Phénix - Rouge - Les Bertrand - 75cl »
AOC Fleurie - Phénix - Rouge - Les Bertrand - 75cl
Accords Mets & Vin : viande en sauce, bavette de veau, cailles farcies aux champignons.
Température de service : 17 à 18°C.
Potentiel de garde : entre 6 à 8 ans à partir de la date du millésime.
Parcelle située au lieu-dit « En Prion » où l’on trouve de la roche granitique. Un sol avec une faible profondeur et une forte pente qui obligent les racines à puiser dans la roche mère donnant des caractéristiques singulières au vin.
En activité depuis le milieu deu XXème siècle, le domaine bertrand se transmet depuis 2 générations. Le travail de la vigne en harmonie avec la terre est primordiale pour les nouvelles générations qui décroche la certification biologique en 2012.
Caractéristiques du produit « AOC Fleurie - Phénix - Rouge - Les Bertrand - 75cl »
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