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Domaine Jean Paul & Charly Thévenet
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Description du produit « AOC Morgon Tradition - Rouge - 2023 - Domaine Jean Paul & Charly Thévenet - 75cl »
AOC Morgon Tradition - Rouge - 2023 - Domaine Jean Paul & Charly Thévenet - 75cl
Accords mets-vin : grillades estivales, salades d'été, pique-nique, charcuterie, agneau, viande rouge, gibiers et fromages
Température de dégustation conseillée : 16-17°C.
Potentiel de garde : attendre 2-3 ans et à déguster dans les 7-8 ans à partir du millésime.
Le domaine est situé à Villié-Morgon au coeur du Beaujolais et est installé depuis 4 générations. Les vignes sont conduites en agriculture biologique, la vinification se veut la plus naturelle possible : levures indigènes, ni collés, ni filtré, la fermentation carbonique.
Cette cuvée est issu des plus vieilles vignes du domaine, âgées de plus de 75 ans. L'élevage s'effectue pendant 12 mois en cuves bétons et fûts de chêne agés de trois ans.
Caractéristiques du produit « AOC Morgon Tradition - Rouge - 2023 - Domaine Jean Paul & Charly Thévenet - 75cl »
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