AOC Saint-Amour - Rouge - 2023 - Domaine Romuald Petit - 75cl

AOC Saint-Amour - Rouge - 2023 - Domaine Romuald Petit - 75cl

Température de service : 16°C à 17°C.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans à partir du millésime.

Accords Mets & Vins : Andouillettes, fromages au lait tels que le charolais.

​Romuald Petit : "Après des études viticoles et œnologiques qui m’ont conduit dans les différentes régions de France, je reviens sur la terre de mes origines en 2005 pour créer mon exploitation de 6 ha à Saint-Vérand. Même si le domaine a un peu grandi depuis ses premières heures, l’objectif et l’idéologie de départ sont restés les mêmes, à savoir, produire des vins authentiques et de qualité, de façon artisanale et respectueuse de l’environnement. Nous avons entre les mains un patrimoine unique qui nous provient du travail des générations précédentes. À nous de savoir le préserver pour le transmettre à notre tour à nos enfants."