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Domaine Elisa Guerin
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Description du produit « AOC Beaujolais-Villages - Rouge - Domaine Elisa Guerin - 75cl »
AOC Beaujolais-Villages - Rouge - Domaine Elisa Guerin - 75cl
Accords Mets & Vin : Viande en sauce et pommes rissolées, Volaille, Pâtes, Veau, Porc.
Température de service : 16 à 17°C.
Potentiel de garde : entre 2 à 5 ans à partir de la date du millésime.
Le premier millésime commercial d'Elisa Guerin est 2019. Elle a produit deux cuvées : un Moulin-à-Vent et un Beaujolais-Villages à partir d'achat de raisin. Tout deux sont non filtrés et sans intrants à l'exception de 10 mg/L de sulfites à la mise en bouteille.
Son père Philippe possède 4 hectares de vignes à Moulin-à-Vent ainsi que 1 hectare à Chiroubles avec pour objectif de transmettre les vignes à sa fille dans le futur.
Elisa est en train de convertir 1,5 hectare des vignes de Moulin-à-Vent de sa famille dans le lieu dit "Thorins" en agriculture biologique.
Caractéristiques du produit « AOC Beaujolais-Villages - Rouge - Domaine Elisa Guerin - 75cl »
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