AOC Fleurie "Les Fées" - Rouge - 2023 - Château de la Chaize - 75cl

AOC Fleurie "Les Fées" - Rouge - 2023 - Château de la Chaize - 75cl

Accords Mets & Vin : Charcuterie, Fromage, Pâtes, Veau, Volaille, Porc.

Température de service : 16-18°C.

Potentiel de Garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Domaine le plus important des crus du Beaujolais, le Château de La Chaize est situé sur les Monts du Beaujolais, à Odenas, est la plus réputée et la plus vaste propriété du Sud de la Bourgogne : 150 hectares de vignes d'un seul tenant. 

Sélections parcellaires, clos Monopole La Chaize, cuvées hommages aux personnages ayant participé à l'histoire du château, conversion en bio, vieilles vignes... Le Château de La Chaize se distingue par ses Brouilly brillants de savoir-faire. Certifié HVE 3 depuis le millésime 2018, le domaine ambitionne une conversion en agriculture biologique.