AOC Morgon Cuvée Corcelette - Rouge - Domaine Jean Foillard - 75cl

Name: AOC Morgon Cuvée Corcelette - Rouge - Domaine Jean Foillard - 75cl
Brand: Domaine Jean Foillard
SKU: morgoncuveecorcelette75cljeanfoillard
Price: 27.10 EUR
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Domaine Jean Foillard

Un nez avec du caractère, basé sur le fruit (framboise et fraise principalement). Des notes de fumée et de terre fraiche. Une bouche ronde, sur le fruit mûre, de la vanille ici et là.En savoir plus

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Description du produit « AOC Morgon Cuvée Corcelette - Rouge - Domaine Jean Foillard - 75cl »

AOC Morgon Cuvée Corcelette - Rouge - Domaine Jean Foillard - 75cl

Accords Mets&Vins :gibier à plumes, petite volaille.

Température de service : 16°C.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.

Le domaine : Jean Foillard est à la tête du domaine familial et est parmi les meilleurs du beaujolais sur l'appellation Morgon. Le domaine compte 8 hectares de vignes sur laCôte-du-Py, avec un terroir de schistes granitiques de décomposition caractéristique du cru.

Jean Foillard est adepte de méthodes de culture et de vinification respectueuses, produisant des vins naturels et précis. Bio depuis 25 ans, les récoltes sont manuelles et les cuvaisons durent 2 à 3 semaines à basse température et sans levurage, en vendanges entières. Jean Foillard figure aujourd'hui parmi les élites du Beaujolais, livrant des vins d'une suavité et d'une précision exemplaires, salués par tous.

Caractéristiques du produit « AOC Morgon Cuvée Corcelette - Rouge - Domaine Jean Foillard - 75cl »

Vignoble: Beaujolais
Appellation: Morgon
Cépage: Gamay

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