AOC Saint-Amour - Villa Violettes - Rouge - 2024 - Domaine Cheveau - 75cl

AOC Saint-Amour - Villa Violettes - Rouge - 2024 - Domaine Cheveau - 75cl

Accord Mets & Vin : Viande rouge (steak, boeuf), viande blanche (volaille, veau).

Température de service : entre 16 et 17°C.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Créé dans les années 1950, le Domaine est une affaire de famille depuis 3 générations. Le Domaine est situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé, Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend sur 20 hectares de Davayé à Saint Amour. Le Domaine c'est deux régions viticoles avec les blancs du Mâconnais, issus du cépage Chardonnay, et les rouges en Nord Beaujolais, issus du cépage Gamay.