Bières

Au regard, la bière revêt une robe brune profonde aux reflets limpides. Sa mousse extrêmement fine et onctueuse est également légèrement teintée d’une couleur crème. Au nez, des notes de thé noir, de jasmin et de bois dominent de manière équilibrée. En bouche, le boisé vient enrober les arômes de croûte de pain, de torréfaction, de moka de Cognac et de notes empyreumatiques.

Bière de caractère élaborée à partir de malts fortement touraillés et d'un houblonnage conséquent, elle possède une robe profonde, une couleur acajou et un goût fumé. Longue en bouche, sa légère âpreté rappelle la prunelle des bois.

Robe blonde paille. Arômes nets et frais de fruits blancs et jaunes, accompagnés de notes d'agrumes (mandarine) et de fleurs à miel. Bouche ample, fruitée, très peu amère.

L’Elixkir Porter c’est de savoureuses notes de chocolat et de caramel que dissimulent des arômes de café et de pain grillé. C’est une exquise douceur soutenue par une légère amertume. C’est une infinie complexité qui se révèle derrière une apparente légèreté. C’est de quoi satisfaire la gourmandise de l’enfant que vous étiez sans renoncer à vos plaisirs d’adultes.

Brassée avec du froment et une dose indécente de houblon, notre Elixkir Blanche IPA associe aux qualités rafraichissantes des bières blanches la puissance aromatique et l’amertume franche des IPA. Houblonnée avec deux nouvelles variétés, le Mistral alsacien et le Cardinal slovène, cette première édition révèle des arômes fruités de citron vert, d’ananas et de litchi.