Bières

Au regard, la bière revêt une robe brune profonde aux reflets limpides. Sa mousse extrêmement fine et onctueuse est également légèrement teintée d’une couleur crème. Au nez, des notes de thé noir, de jasmin et de bois dominent de manière équilibrée. En bouche, le boisé vient enrober les arômes de croûte de pain, de torréfaction, de moka de Cognac et de notes empyreumatiques.

Bière de caractère élaborée à partir de malts fortement touraillés et d'un houblonnage conséquent, elle possède une robe profonde, une couleur acajou et un goût fumé. Longue en bouche, sa légère âpreté rappelle la prunelle des bois.

Couleur rouge à reflets cuivrés. Nez concentré sur la réglisse, la violette, le citron. Notes torréfiées évoluant sur les fruits mûrs et blets. En bouche, l'amertume n'est pas excessive. On retrouve des saveurs de cachou, zan, citron. Finale intense.

Compagne idéale de vos réjouissances estivales, l’Elixkir Blanche est une bière légère et désaltérante aux notes épicées caractéristiques de ce style traditionnel belge. Elle révèle derrière son élégant trouble naturel un harmonieux équilibre entre la coriandre, l'écorce d'orange amer et le froment, lui conférant un goût acidulé irrésistiblement rafraîchissant.

l’Elixkir Ambrée revisite le genre en mariant les houblons du Nouveau Monde à la richesse des malts spéciaux, révélant ainsi tout leur potentiel aromatique. De cette alliance unique naît une bière complexe et équilibrée où les notes savoureuses de caramels et de biscuit se mêlent à un bouquet fruité soutenu par une agréable amertume.