AOC Castillon Côtes de Bordeaux - L'Aurage - Rouge - Loulou et Caroline Mitjavile - 75cl

Name: AOC Castillon Côtes de Bordeaux - L'Aurage - Rouge - Loulou et Caroline Mitjavile - 75cl
Brand: Loulou et Caroline Mitjavile
SKU: auragemitjavile75cl
Price: 42.70 EUR
Availability: InStock

Loulou et Caroline Mitjavile Coup de coeur

En bouche, des notes de fruits noirs (mûre, prune), de cuir, terre fraîche et de fumée. Le boisé apporte des notes de vanille, chêne et de tabac. Un vin concentré, velours, élégant avec une belle fraîcheur et des tannins bien fondus.En savoir plus

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Description du produit « AOC Castillon Côtes de Bordeaux - L'Aurage - Rouge - Loulou et Caroline Mitjavile - 75cl »

AOC Castillon Côtes de Bordeaux - L'Aurage - Rouge - Loulou et Caroline Mitjavile - 75cl

Accords mets-vin : entrecôte, magret de canard, fromages (brie, coulommiers), viandes rouges, gibier (cerf, chevreuil).

Température de service conseillée : 17°C.

Potentiel de garde conseillé: 8 à 10 ans à partir du millésime.

Racheté en 2007 par Caroline et Louis Mitjavile, dit “Loulou”, L'Aurage fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Anciennement baptisé Château Cadet, ce vignoble de 22 hectares d'un seul tenant profite d'un sol argilo-calcaire de premier ordre. Le savoir-faire de la famille, que l'on retrouve à Bourg avec Roc de Cambes, et à Saint-Émilion avec Tertre Rotebœuf, y est facilement visible : haute maturité de vendange, élevage en fût neuf de chez Radoux, et une seule cuvée pour toute la propriété.

Caractéristiques du produit « AOC Castillon Côtes de Bordeaux - L'Aurage - Rouge - Loulou et Caroline Mitjavile - 75cl »

Région : Bordeaux
Vignoble : Rive Droite
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet-franc