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AOC Irancy - Cuvée Emeline - Rouge - Domaine Benoît Cantin - 75cl

Benoît Cantin Coup de coeur

En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, fraise mûre), terre fraîche, champignon avec un boisé bien fondu apportant des arômes de poivre blanc. Un vin charmeur, charnu avec de jolis tannins.En savoir plus

Millésimes disponibles :

19,95

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Description

AOC Irancy - Cuvée Emeline - Rouge - Domaine Benoît Cantin - 75cl

 

Accords Mets & Vin : Il se déguste avec un accompagnement fort de préférence : époisses ou gibiers.

Température de service : entre 16 et 18°C.

Potentiel de garde : entre 12 et 15 ans à partir du milésime.

 

La Cuvée Emeline est une sélection de cuvées issues de portions de parcelles de vignes.

Établie depuis 1950 à Irancy, cette exploitation familiale est dédiée au pinot noir, en particulier à l'irancy. À sa tête depuis 1993, Benoît Cantin fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Son domaine couvre 16 ha.

Caractéristiques

  • Région : Bourgogne
  • Sous-Région : Grand Auxerrois
  • Appellation : Irancy
  • Cépage : 100% Pinot Noir

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