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AOC Chablis 1er Cru Mont de Milieu - Blanc - 2023 - Domaine Gautheron - 75cl

Domaine Gautheron Alain et Cyril

Le nez est puissant, généreux et élégant. Il développe des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche est ample et élégante. Elle allie fraîcheur, minéralité et floral.En savoir plus
1er-Cru-Mont-de-Milieu

29,95 €

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Description

Chablis 1er Cru Mont de Milieu - Blanc - 2023 - Domaine Gautheron

 

Accords Mets & Vins : Foie gras, filet de Saint Pierre, casolette de joue de lotte, terrine de caille tartelette au jambon et au fromage, fromages, tarte citron meringuée ...

Température de service : 12°C.

Potentiel de garde : entre 8 et 10 ans à partir du millésime.

 

Le Domaine se transmet de père en fils depuis sept générations. Actuellement Alain et son fils Cyril cultivent les 35 hectares de vignes de la propriété, dont un tiers est classé en Chablis 1er cru.L'exploitation est présente sur 3 appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis premier Cru (Vaucoupin, Mont de Milieu, et Les Fourneaux).

Caractéristiques

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Chablisien
  • Appellation : AOC Chablis 1er Cru
  • Cépage : 100% Chardonnay

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