AOC Chablis - 1er Cru Montmains - Blanc - 2021 - Domaine de l'Enclos - 75cl

Name: AOC Chablis - 1er Cru Montmains - Blanc - 2021 - Domaine de l'Enclos - 75cl
Brand: Domaine de l'Enclos
SKU: ChabMontmainsBlcEnclos21
Price: 32.90 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine de l'Enclos

Le nez révèle des arômes de fruits blancs (poire, pomme) mûrs. En bouche, le vin est frais, minéral, avec des fines notes fumées.En savoir plus

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Description du produit « AOC Chablis - 1er Cru Montmains - Blanc - 2021 - Domaine de l'Enclos - 75cl »

AOC Chablis - 1er Cru Montmains - Blanc - 2021 - Domaine de l'Enclos - 75cl

Accords Mets et Vins : Porc, Poisson gras (saumon,thon, etc), Fromage doux.

Température de service : entre 10 et 12 degrés.

Potentiel de garde : de 2 à 5 ans à partir du millésime mais prêt à boire.

Le domaine de l'Enclos est constitué de 29 hectares répartis sur quatre appellations situées à Chablis, dans l'Yonne.

Le domaine est une entreprise familiale gérée par deux frères : Romain et Damien. Ils accordent une grande importance à la vie de leur sol ainsi qu'à la vigne. Ils utilisent uniquement des produits d'origine naturelle comme le cuivre ou le soufre, ce qui leur permet d'obtenir la certification en agriculture biologique.

Leurs vins sont en nature, vinifiés et élevés sans intrants ainsi que sans sulfite ajouté.

Caractéristiques du produit « AOC Chablis - 1er Cru Montmains - Blanc - 2021 - Domaine de l'Enclos - 75cl »

Région : Bourgogne
Sous-région ou Vignoble : Chablisien
Appellation : AOC Chablis 1er Cru Montmain
Cépage : Chardonnay
Agriculture : Certifié Agriculture Biologique

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