AOC Bourgogne Aligoté - Charnailles - Blanc - 2024 - Domaine Sarrazin - 75cl

AOC Bourgogne Aligoté - Charnailles - Blanc - 2024 - Domaine Sarrazin - 75cl

Accords Mets et Vin : Crustacés, Poisson gras (saumon, thon), Pâtes, Fromages doux et à pâte molle, Viande assaisonnée.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans à partir du millésime.
Température de service : 12°C.

Ce Domaine trouve ces racines depuis plusieurs siècles à Charnailles, petit hameau de Jambles adossé au vignoble de Givry. Il fut développé par Michel SARRAZIN qui pris la suite de ses parents en 1964, et débuta la mise en bouteille au Domaine. Ces deux fils, Guy et Yves l'on rejoint en 1986 et 1992. Aujourd'hui, le Domaine familial exploite dans la tradition les appellations Bourgognes Givry Rouge et Blanc, Givry 1er Cru Rouge et Blanc, Maranges Rouge et Blanc.