AOC Givry 1er Cru - Rouge - 2023 - Domaine Berthenet - 75cl

AOC Givry 1er Cru - Rouge - 2023 - Domaine Berthenet - 75cl

Accords Mets et Vins: Les charcuteries fines, le veau braisé, la poule au pot et la poularde de Bresse rôtie qui apprécient ses tanins denses. A servir également avec des fromages à pâte douce : camembert, brie de Meaux, reblochon. 

Température de Service: 16 à 17°C.

Temps de Garde: 8 à 10 ans à partir du millésime.

Le domaine Berthenet est situé à Montagny-les-Buxy, un village typiquement bourguignon lové sur son amphithéâtre de vignes. La famille Berthenet cultive des vignes depuis 4 siècles et vinifie ses cuvées issus des meilleurs coteaux du village. Le domaine lui, existe depuis 1974. Depuis 2000, le domaine est engagé en viticulture durable et respectueuse de l'environnement, c'est à dire utiliser le moins de produits phytosanitaires et respecter l'environnement. Toutes les parcelles sont plantées à partir de greffes sélectionnées dans la propre pépinière du Domaine.