AOC Rully - Cuvée Marey - Rouge - 2024 - Domaine de la Folie - 75cl

Name: AOC Rully - Cuvée Marey - Rouge - 2024 - Domaine de la Folie - 75cl
Brand: Domaine de la Folie
SKU: rullymareyfolie24
Price: 25.50 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine de la Folie

En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, cerise), cuir, vinaigre balsamique avec un boisé bien fondu apportant des arômes de chocolat noir et de cèdre. Un vin fruité, élégant, gourmand avec de jolis tannins soyeux.En savoir plus

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Description du produit « AOC Rully - Cuvée Marey - Rouge - 2024 - Domaine de la Folie - 75cl »

AOC Rully - Cuvée Marey - Rouge - 2024 - Domaine de la Folie - 75cl

Vinification: Egrapage à 100%, macération préfermentaire, fermentation alcoolique sous claie (pas de pigeage), remontages, élevage en fûts (20% de fûts neufs).

Accords mets & vin: Boeuf, volaile, veau et gibier (cerf, chevreuil). Aiguillette de canard aux fruits rouges, gibier à plumes. Plateau de fromages.

Température de service conseillée: entre 16 et 17°C.

Potentiel de garde conseillé: 8 à 10 ans à partir du millésime.

Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise, le domaine compte 13 hectares de vignes dont le Rully 1er Cru Clos Saint-Jacques parmi les noms les plus prestigieux de l'appellation. Les vins du domaine expriment l'élégance de l'appellation, la finesse de nos cépages (chardonnay et pinot noir), le caractère du millésime ainsi que la fraîcheur, véritable signature du Domaine de la Folie.

Caractéristiques du produit « AOC Rully - Cuvée Marey - Rouge - 2024 - Domaine de la Folie - 75cl »

Région: Bourgogne
Sous-région: Côte Chalonnaise
Appellation: AOC Rully
Cépage: 100% Pinot Noir

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