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AOC Givry Rouge - 2023 - Domaine Ragot - 75cl

Domaine Ragot Coup de coeur

Une robe rouge foncée avec des arômes typique de cette appellation portés sur les fruits noirs comme la mûre ou le cassis. Belle puissance en bouche avec des notes épicées et de fruits des bois.En savoir plus

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Description

AOC Givry Rouge - 2023 - Domaine Ragot - 75cl
 

Domaine familial depuis plusieurs générations, Nicolas Ragot a repris en 2008 les rênes de cette structure à taille humaine située dans le petit hameau de Poncey, au coeur du vignoble de Givry.

Le domaine exploite 9,5 Ha de vignes exclusivement en appellation Givry et élabore huit cuvées dont trois en Premier Cru.

Nicolas met tout en œuvre dans la conduite de son vignoble pour obtenir les meilleurs raisins. Il vise le respect maximum des terroirs et de sa plus pure expression. Nicolas perpétue le savoir-faire ancestral tout en alliant modernité et tradition.


Accords mets-vin : viandes rouges, fromages.

Température de service : 16°C.

Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.

Caractéristiques

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Côte Chalonnaise
  • Appellation : Givry
  • Cépage : Pinot Noir

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