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AOC Aloxe-Corton - Rouge - 2023 - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot - 75cl

Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot

D’un rubis soutenu, ce vin présente un nez engageant de petits fruits rouges mûrs, agrémenté de quelques notes épicées et boisées. Sa bouche ample et racée privilégie le fruit.

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aloxe pavelot

39,95 €

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Description

AOC Aloxe-Corton - Rouge - 2023 - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot - 75cl

 

Accords Mets et Vin: Matelote bourguignonne, bœuf braisé ou en sauce, gibiers à plumes, Epoisses…

Température de service: 16-18°C.

Potentiel de garde: 8-10 ans à partir du millésime.

 

Le domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot se situe à Savigny-lès-Beaune, sur la Côte de Beaune. C'est un domaine familial qui se transmet de père en fils depuis des générations. Aujourd'hui, 13 ha, majoritairement à Savigny-lès-Beaune, sont cultivés pour offrir une gamme d'une douzaine de vins rouges et blancs.

Caractéristiques

  • Région: Bourgogne
  • Vignoble: Côte de Beaune
  • Appellation: Aloxe-Corton
  • Cépage: 100% Pinot Noir

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aloxe pavelot
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