AOC Bourgogne Pinot Noir - Clos Bardot - Rouge - 2022 - Domaine de Bellene - 75cl
Accords Mets & Vins : magret de canard, boeuf bourguignon, civet de sanglier, filet mignon, gigot d’agneau rôti, volaille aux champignons, omelette aux truffes, fromage de chèvre affiné, filet de porc aux herbes, champignons sautés.
Température de service conseillée : entre 14 °C et 16 °C
Potentiel de garde : à apprécier dès 3 ans et peut se conserver 6–7 ans à partir du millésime
Le Domaine de Bellene, créé par Nicolas Potel en Bourgogne, est un symbole de l’élégance et de l’authenticité des terroirs autour de Beaune, où le pinot noir et le chardonnay expriment toute leur finesse.
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse des sols, souvent en bio ou biodynamie, avec des vinifications naturelles et un élevage soigné. En alliant la précision des grands terroirs du domaine et travail rigoureux à la vigne, cette maison invite à découvrir la Bourgogne sous toutes ses facettes, séduisant amateurs et connaisseurs par leur authenticité et leur raffinement.
