AOC Bourgogne - Rouge - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl

Name: AOC Bourgogne - Rouge - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl
Brand: Domaine Bachelet-Monnot
SKU: bourgognerougebacheletmonnot23
Price: 26.20 EUR
Availability: InStock

Domaine Bachelet-Monnot

En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, cerise), terre fraiche, champignons, poivre et un boisé bien fondu apportant des arômes de vanille, pain grillé et de fumée. Un vin concentré, structuré, riche tout en rondeur.

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Description du produit « AOC Bourgogne - Rouge - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl »

AOC Bourgogne - Rouge - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl

Accords mets et vins : Volaille, Boeuf, Veau, Gibier (cerf, chevreuil).

Température de Service : 16 à 17°C.

Temps de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Les frères Marc et Alexandre Bachelet ont créé leur domaine à Dezize-lès-Maranges en 2005. Sur leurs 24 hectares en cours de certification bio, ils cherchent à produire des vins sans artefact, exprimant au plus près leur terroir. Leur vaste gamme explore 17 appellations, uniquement en Côte de Beaune : Maranges, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet… Des vins de belle facture, qui peuvent encore progresser en termes d’élevage (entre 18 et 20 mois, 20 à 35 % de fût neuf) par des boisés mieux adaptés.

Caractéristiques du produit « AOC Bourgogne - Rouge - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl »

Région : Bourgogne
Sous région : Côte de Beaune
Appellation : Bourgogne
Cépage : Pinot Noir

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