AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot - Blanc - 2023 - Domaine Thomas Morey - 75cl

Name: AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot - Blanc - 2023 - Domaine Thomas Morey - 75cl
Brand: Domaine Thomas Morey
SKU: chassagne1ermorgeotthomasmorey23
Price: 73.10 EUR
Availability: InStock

Domaine Thomas Morey

En bouche, des notes de pomme, melon mais aussi d'agrumes (citron), minéralité sur le silex, crème fraiche avec un boisé bien fondu apportant des arômes de beurre frais et de vanille. Un vin élégant, fin, complexe, riche avec un bel équilibre entre tension et rondeur.

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Description du produit « AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot - Blanc - 2023 - Domaine Thomas Morey - 75cl »

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot - Blanc - 2023 - Domaine Thomas Morey - 75cl

Accords mets et vin : Idéal avec poissons en sauce, crustacés, volailles rôties ou à la crème, et fromages affinés.

Température de service conseillée : 11 à 13°C.

Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.

En 2006, Vincent et Thomas se sont partagé les vignes familiales. L'histoire de la famille Morey remonte à 1643 et exercait la fonction de vigneron, de tonnelier et de foudrier. Ce n'est qu'au 19ème siècle que le métier de vigneron devient l'unique activité. Aujourd'hui, Thomas Morey représente la dixième génération et exploite plus de 13 hectares de vignes répartis sur sept villages. Thomas a rompu avec le style paternel axé sur les vins boisés. Le travail de la vigne est effectué consciencieusement en se rapprochant au maximum de la culture biologique sans pour autant la revendiquée.

Caractéristiques du produit « AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot - Blanc - 2023 - Domaine Thomas Morey - 75cl »

Région : Bourgogne
Sous-Région : Côte de Beaune
Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
Cépage : Chardonnay

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