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Maurice Charleux
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Description du produit « AOC Maranges - Blanc - 2023 - Domaine Maurice Charleux - 75cl »
AOC Maranges - Blanc - 2023 - Domaine Maurice Charleux - 75cl
Accords mets et vins : Le vin s'accorde bien avec des fruits de mer, des poissons avec une sauce citronnée ainsi que des fromages.
Température de Service : 12 à 14°C.
Temps de garde : 6 à 7 ans à partir du millésime.
Le Domaine Charleux implanté à Dezize-lès-Maranges est actuellement dirigé par la 3ème et 4ème génération, Maurice et Vincent Charleux. Ensemble ils occupent 12ha de vignes, majoritairement sur les appellations Santenay et Maranges. Le terroir, les vignes et le vin sont respectés au maximum et entretenus de manière "écologiquement saine". Toute la production est vinifiée à la propriété et ils ont décidé de ne pas levurer : ce sont des levures indigènes qui permettent la fermentation du sucre du raisin en alcool, tout simplement.
Caractéristiques du produit « AOC Maranges - Blanc - 2023 - Domaine Maurice Charleux - 75cl »
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