AOC Pommard Les Perrières - Rouge - 2019 - Domaine Jean-Michel GAUNOUX - 75cl

AOC Pommard Les Perrières - Rouge - 2019 - Domaine Jean-Michel GAUNOUX - 75cl

Accords mets-vin : Boeuf, Agneau, Gibier, Coq au vin, Epoisses.
Température de service conseillée : 16 - 18°C.
Potentiel de garde : 8-10 ans à partir du millésime.

Le Domaine Jean-Michel Gaunoux, situé à Meursault en Bourgogne, est un vignoble familial dirigé par Jean-Michel Gaunoux et son fils Pierre. Le domaine s'étend sur environ 6 hectares et comprend des parcelles prestigieuses dans les appellations Meursault, Pommard, Volnay et Puligny-Montrachet. Pratiquant une viticulture raisonnée, Jean-Michel Gaunoux met un accent particulier sur le respect du terroir et la qualité des raisins. Les vins, élaborés principalement à partir des cépages Pinot Noir et Chardonnay, sont réputés pour leur finesse, leur équilibre et leur capacité de garde. Chaque cuvée reflète l'expression pure du terroir bourguignon, grâce à des méthodes de vinification traditionnelles et une attention méticuleuse portée à chaque étape de la production. Le Domaine Jean-Michel Gaunoux est reconnu pour la constance et l'excellence de ses vins, appréciés tant par les amateurs que par les critiques.