AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl

Name: AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl
Brand: Domaine Bachelet-Monnot
SKU: pulignybacheletmonnot23
Price: 76.80 EUR
Availability: InStock

Domaine Bachelet-Monnot

En bouche, des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), poire, pêche, minéralité, crème fraiche avec un boisé bien fondu apportant des arômes de beurre frais et de vanille. Un vin gourmand, rond, complexe avec une jolie longueur.

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Description du produit « AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl »

AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl

Accords mets et vins : Poisson gras (saumon, thon), Fromages doux et à pâte molle, Crustacés, Viande assaisonnée.

Température de Service : 11 à 12°C.

Temps de garde : 6 à 7 ans à partir du millésime.

Les frères Marc et Alexandre Bachelet ont créé leur domaine à Dezize-lès-Maranges en 2005. Sur leurs 24 hectares en cours de certification bio, ils cherchent à produire des vins sans artefact, exprimant au plus près leur terroir. Leur vaste gamme explore 17 appellations, uniquement en Côte de Beaune : Maranges, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet… Des vins de belle facture, qui peuvent encore progresser en termes d’élevage (entre 18 et 20 mois, 20 à 35 % de fût neuf) par des boisés mieux adaptés.

Caractéristiques du produit « AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Bachelet-Monnot - 75cl »

Région : Bourgogne
Sous région : Côte de Beaune
Appellation : Puligny-Montrachet
Cépage : Chardonnay

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