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Maison Les Petits Lieux
En bouche, des notes d'agrumes (citron), pêche blanche, minéralité, fleurs blanches avec un boisé bien fondu apportant des arômes de noisette. Un vin frais, tonic avec une jolie acidité et équilibre.
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Description du produit « AOC Saint-Romain - La Combe Bazin - Blanc - 2024 - Maison Les Petits Lieux - 75cl »
AOC Saint-Romain - La Combe Bazin - Blanc - 2024 - Maison Les Petits Lieux - 75cl
Accords mets & vins : sa minéralité en fait l’ami des poissons délicats, poêlés ou encore mieux à la vapeur. Les omelettes et œufs pochés, les légumes justes saisis ou marinés les apprécient aussi beaucoup. Très bien aussi sur les fromages à pâte molle comme le camembert, dont la texture crémeuse sera bien équilibrée par l’acidité légèrement minérale de ce beau vin.
Température de service conseillée : 12-13°C.
Potentiel de garde : 4-5 ans à partir du millésime.
La maison Les Petits Lieux est un domaine viticole de Bourgogne fondé à Vosne-Romanée par Guillaume Rouget (petit-neveu d'Henri Jayer) et Laure Guilloteau. Installé dans l'historique cuverie familiale, le domaine produit des vins de Bourgogne modernes et authentiques depuis le millésime 2023.
Caractéristiques du produit « AOC Saint-Romain - La Combe Bazin - Blanc - 2024 - Maison Les Petits Lieux - 75cl »
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