AOC Savigny Les Beaune - Blanc - 2022 - Domaine de Bellene - 75cl
Accords Mets & Vins : coquilles Saint-Jacques, risotto aux champignons, volailles à la crème, filets de bar, tarte au citron, asperges grillées, risotto aux légumes, fromage de chèvre frais, saumon fumé, sushi de thon.
Température de service conseillée : entre 11 °C et 13°C.
Potentiel de garde : à déguster dès maintenant et peut se conserver 6-7 ans à partir du millésime.
Le Domaine de Bellene, créé par Nicolas Potel en Bourgogne, est un symbole de l’élégance et de l’authenticité des terroirs autour de Beaune, où le pinot noir et le chardonnay expriment toute leur finesse.
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse des sols, souvent en bio ou biodynamie, avec des vinifications naturelles et un élevage soigné. En alliant la précision des grands terroirs du domaine et travail rigoureux à la vigne, cette maison invite à découvrir la Bourgogne sous toutes ses facettes, séduisant amateurs et connaisseurs par leur authenticité et leur raffinement.
