AOC Chorey-Les-Beaune - Pièce du Chapitre - Monopole - Rouge - 2023 - Domaine Tollot-Beaut et Fils - 75cl

Name: AOC Chorey-Les-Beaune - Pièce du Chapitre - Monopole - Rouge - 2023 - Domaine Tollot-Beaut et Fils - 75cl
Brand: Domaine Tollot-Beaut & Fils
SKU: ChoreyLesBeauneDomaineTollotBeaut23
Price: 36.50 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Tollot-Beaut & Fils

En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise), cuir, terre fraiche, fumée et un boisé bien fondu apportant des arômes de vanille et de clou de girofle. Un vin puissant, charnu avec de jolis tannins soyeux.En savoir plus

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AOC Chorey-Les-Beaune - Pièce du Chapitre - Monopole - Rouge - 2023 - Domaine Tollot-Beaut et Fils - 75cl

Accords mets et vins : Charcuterie, entrées chaudes, abats, volaille rôties, risottos à la viande, pizzas, boeuf bouilli, cuisine tex mex.

Températures de service : 16 à 17 °C.

Potentiel de garde : entre 8 et 10 ans à partir du millésime.

Le domaine familial Tollot-Beaut, créé à la fin du XIXème siècle, possède d'abord des vignes sur la commune de Chorey, avant de s'étendre, au fil des générations, jusqu'à Beaune, Savigny et Aloxe-Corton. Aujourd'hui, ils sont trois cousins à prendre soin d'un vignoble de 24 hectares, mosaïques d'appellations aussi magnifiques les unes que les autres, comme Corton-Bressandes, acquis dès les années 1930.

Caractéristiques du produit « AOC Chorey-Les-Beaune - Pièce du Chapitre - Monopole - Rouge - 2023 - Domaine Tollot-Beaut et Fils - 75cl »

Région : Bourgogne
Vignoble : Côte de Beaune
Appellation : AOC Chorey-lès-Beaune
Cépage : 100% Pinot Noir