AOC Ladoix En Naget Monopole - Rouge - 2024 - Domaine Maratray-Dubreuil - 75cl

AOC Ladoix En Naget Monopole - Rouge - 2024 - Domaine Maratray-Dubreuil - 75cl

Accords Mets & Vin : jambon de parme, viandes fibreuses et subtiles (lapin, boeuf bouilli), abats en sauce, gibiers à plumes, volailles au curry, antipasti, légumes marinés.

Température de service : entre 15 et 16°C.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.

Exploitation familiale installée depuis 3 générations au cœur de la côte, à Ladoix-Serrigny, le Domaine MARATRAY-DUBREUIL  est actuellement dirigé par le frère et la soeur, François-Xavier et Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur les villages de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune où se partagent appellations régionales, villages, villages 1er crus et grands crus.