Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - Rouge - 2017 - Domaine de Montille

Domaine de Montille

Nez frais de cerise et de vanille, on devine la puissance de la bouche. Bouche de fruits noir, se développe et gagne en complexité aux fils des ans. Très bonne longueurEn savoir plus

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Description du produit « Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - Rouge - 2017 - Domaine de Montille »

Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - Rouge - 2017 - Domaine de Montille

Accords Mets & Vin : Gibier, boeuf, veau (plats en sauce)

Température de service : 13 - 15°C

Potentiel de garde : environ 8 à 12 ans à partir du millésime

La création du domaine familial remonte aux années 1730, à l'époque possédant pluis de 20 hectares. Ce dernier chute à 2,5 hectares dans le début du XXème siècle car la famille se désintéresse de la vigne. C'est en 1947 qu'Hubert de Montille relance le domaine en confectionnant des vins qu'il apprécie ce qui l'hisse parmis les grands domaines de Bourgogne. Comptant aujorud'hui 35 hectares, les fers de lance du domaine sont l'authenticité, l'élégance et l'équilibre. Le tout procédant à une viticulture biodynamique.

Caractéristiques du produit « Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - Rouge - 2017 - Domaine de Montille »

Cépage : Pinot Noir
Appellation : AOC Pommard premier cru
Vignoble : Côte de Beaune
Région : Bourgogne

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