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AOC Puligny-Montrachet - Blanc - Domaine Alain Chavy - 75cl

Domaine Alain Chavy

En bouche, des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches accompagnées d'une belle minéralité apportant de la fraîcheur et de la tension. Un boisé bien intégré dévoile des notes de beurre frais et de vanille.En savoir plus
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Description

AOC Puligny-Montrachet - Blanc - Domaine Alain Chavy - 75cl

 

Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Plateau de fruits de mer, Homard, Langouste.

Température de service : 13-14°C.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

 

Le domaine Alain Chavy est constitué de 6.5, hectares dont 2.8 en Puligny-Montrachet et 2.5 en Premiers Crus. Respectueux de son terroir, il procède à des vendanges manuelles et à une vinification traditionnelle. Un domaine modeste par la taille, mais qui propose des vins de très grande qualité.

Caractéristiques

  • Région : Bourgogne
  • Vignoble : Côte de Beaune
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Appellation : Puligny-Montrachet
puligny alain chavy
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