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AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Etienne Sauzet - 75cl

Name: AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Etienne Sauzet - 75cl
Brand: Etienne Sauzet
SKU: pulignymontrachetsauzet23
Price: 79.50 EUR
Availability: OutOfStock

Etienne Sauzet

En bouche, des notes d'agrumes (citron vert), minéralité, crème fraiche avec un boisé bien fondu apportant des arômes de beurre frais, vanille et de noisette. Un vin équilibré entre tension et rondeur. Puissant et long.

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79,50 €

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Description du produit « AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Etienne Sauzet - 75cl »

AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Etienne Sauzet - 75cl

C’est dans la première moitié du XXème siècle que tout commence, après quelques vignes reçues en héritage, puis d’autres acquisitions, l’arrière-grand-père Etienne SAUZET créait le domaine SAUZET à Puligny-Montrachet.

Le vignoble représente aujourd’hui 9 hectares répartis sur les communes de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Cormot-le-Grand dans les Hautes côtes de Beaune.

Emilie et Benoit attachent un soin tout particulier à leurs vignes, à l’entretien de la vie des sols, à l’écoute du végétal qui transmettent une énergie à chaque raisin, à chaque vin. Ainsi la culture en biodynamie a été pour eux une évidence. Leur travail est un respect pour ce qui a été fait avant eux, ils tracent leur sillon et sont fiers de poursuivre l’œuvre pour le futur…

Accords mets-vin : Filets de sole poêlés juste citronnés, Plateau de fruits de mer.

Température de service conseillée : 11°C.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.

Caractéristiques du produit « AOC Puligny-Montrachet - Blanc - 2023 - Domaine Etienne Sauzet - 75cl »

Région: Bourgogne
Vignoble: Côte de Beaune
Appellation: Puligny-Montrachet
Cépage: 100% Chardonnay