AOC Volnay - Vieilles Vignes - Rouge - Maxime Dubuet Boillot - 75cl

Name: AOC Volnay - Vieilles Vignes - Rouge - Maxime Dubuet Boillot - 75cl
Brand: Domaine Maxime Dubuet Boillot
SKU: volanyVVdubuetboillot
Price: 40.50 EUR
Availability: InStock

Domaine Maxime Dubuet Boillot

Le nez développe des notes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, groseille, framboise, cerise), de réglisse, de fleurs ((pivoine, rose) et de vanille. La bouche est fraiche, fine et élégante. La finale est gourmande, fraiche et persistante.En savoir plus

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Description du produit « AOC Volnay - Vieilles Vignes - Rouge - Maxime Dubuet Boillot - 75cl »

AOC Volnay - Vieilles Vignes - Rouge - Maxime Dubuet Boillot - 75cl

Accords mets et vins : Apéritif, Charcuteries, Terrine d'agneau, Lapin à la moutarde, Volailles, Grillades, Pot-au-feu, Viandes Rouges (boeuf canard), Fromages.

Température de services conseillée : 16 à 18°C.

Temps de garde : Jusqu'à 8 à partir de la date du millésime.

Maxime Dubuet Boillot a commencé sa carrière en tant que mécanicien pour les voitures de course, ce qui l'a amené à voyager et à participer à des compétitions internationales. Il est petit-fils d'agriculteur et fils de vigneron à Volnay. Il reprend les 5 hectares de vignes après avoir passé un BTS à la "viti" de Beaune et effectué des stages auprès de la Maison Boillot. Les vignes sont principalement situées entre Pommard et Volnay.

Caractéristiques du produit « AOC Volnay - Vieilles Vignes - Rouge - Maxime Dubuet Boillot - 75cl »

Vignoble : Bourgogne
Sous-vignoble : Côte de Beaune
Appellation : Volnay
Cépage : 100% Pinot Noir

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