AOC Bourgogne Côte d'Or - Moutier - Rouge - Domaine Lippe Boileau - 75cl

AOC Bourgogne Côte d'Or - Moutier - Rouge - Domaine Lippe Boileau - 75cl

Accords mets-vin : Une assiette mixte de charcuterie et de fromages, une salade gourmande et une tartine chaude de votre imagination. Poursuivez avec une volaille grillée, une viande blanche ou un rôti de bœuf, servis avec des légumes variés. Les fromages légers à pâte molle sauront également mettre en valeur l'appellation Bourgogne Côte d’Or. Vous pourrez ponctuer votre repas avec un cheesecake aux framboises fraîches.

Température de service conseillée : 15-17°C

Potentiel de garde : 6 ans à partir de la date du millésime.

Respectivement fille de viticulteur et maître tonnelier, Caroline Lippe et Julien Boileau ont repris des vignes familiales en 2017. Installés à Brochon, ils sont à la tête de 3 ha et 20 parcelles sur les appellations bourgogne Côte d'Or, côte-de-nuits-villages, fixin et gevrey-chambertin.