AOC Fixin - Crais de Chêne - Rouge - 2023 - Domaine Philippe Naddef - 75cl

AOC Fixin - Crais de Chêne - Rouge - 2023 - Domaine Philippe Naddef - 75cl

Accords mets-vins : plats épicés, viandes rouges, fromages.

Température de service conseillée : 18°C.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans à partir du millésime.

Philippe Naddef à appris le métier de vigneron et s’est pris de passion pour la vigne et le vin durant les 3 années passé au Domaine de Voguë à Chambolle Musigny.

C’est en 1983 qu’il reprend à son compte 2,5 hectares de Gevrey-Chambertin provenant du domaine familial créé à l’origine par son grand-père.

Depuis le Domaine s’est étendu sur les terroirs de Fixin et Marsannay et produit 12 appellations sur 6 hectares.