Bourgogne Aligoté - Le Hardi - Blanc - 2019 - Domaine Gilles Ballorin

Name: Bourgogne Aligoté - Le Hardi - Blanc - 2019 - Domaine Gilles Ballorin
Brand: Domaine Gilles Ballorin
SKU: hardialigoteballorin19
Price: 16.95 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Gilles Ballorin

En bouche, des notes de poire, pomme, d'agrumes (citron, pamplemousse) avec un boisé bien fondu apportant des arômes de pain grillé et de biscuit. Un vin sec, frais, tendu avec une jolie acidité et une belle rondeur en finale.En savoir plus

16,95 €

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Description du produit « Bourgogne Aligoté - Le Hardi - Blanc - 2019 - Domaine Gilles Ballorin »

Bourgogne Aligoté - Le Hardi - Blanc - 2019 - Domaine Gilles Ballorin

Accords mets-vin : Pâtes, Viande assaisonnée, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Poisson gras (saumon, thon).
Température de service conseillée : 13°C.

Potentiel de garde: 6 à 7 ans à partir de la date du millésime.

Après avoir travaillé plusieurs années dans le monde du vin, Gilles Ballorin a créé son domaine en 2005, aujourd'hui 5,5ha de petites parcelles cultivées en bio et en biodynamie, qui s'égrènent le long de la Côte de Nuits.

Caractéristiques du produit « Bourgogne Aligoté - Le Hardi - Blanc - 2019 - Domaine Gilles Ballorin »

Région: Bourgogne
Vignoble : Côte de Nuits
Appellation: Bourgogne Aligoté
Cépage : Aligoté
Agriculture: vin biologique