Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge - 2023 - Domaine Anne Gros

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge - 2023 - Domaine Anne Gros

Rubis sombre, porté sur la framboise, un vin cerise, réglisse, violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

Accords Mets & Vins : viandes blanches comme le lapin mais aussi l’agneau et le canard. Il supportera une cuisine très légèrement épicée et surprendra sur des plats salés/sucrés (canard à l’orange, tajines…). Un vin recommandable sur de nombreux mets car d’un équilibre très aimable.
Fromages : soumaintrain affiné, nuits d’or, reblochon fermier, morbier.

Température de service : 14 à 16 °C. Petit conseil : réchauffez votre verre quelques minutes au creux de vos mains, pour profiter pleinement des arômes.

Fille de François Gros, Anne a reçu l’un des nombreux domaines provenant de la succession de Louis Gros (1951). Elle arrive au domaine familiale de Vosne-Romanée en 1984 pour seconder son père puis elle poursuit seule à partir de 1995.