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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau

Domaine Gérard Peirazeau

En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, canneberge, fraise écrasée), cuir souple, tabac et champignon. Un vin frais, fruité, délicat et d'une grande finesse. Belle acidité et longueur.En savoir plus

313,50

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Description

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Rouge - 2022 - Domaine Gérard Peirazeau

 

Accords Mets et Vins: Gibiers à plumes, entrecôte, volaille laquée, veau braisé.

Température de service: entre 18°C et 19°C.

Garde: 15 à 20 ans à partir du millésime.

 

 

Le domaine s'étend sur une surface de 3,65 hectares répartis sur 3 villages (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevrey-Chambertin) et celui-ci possède 13 appellations. La philosophie du domaine est le respect des terroirs. Pendant les vinifications aucun produit ne vient perturber celle-ci (pas d'enzymes, pas de levures, pas d'acide tartrique...) afin que le vin restranscrive au mieux tout le potentiel des terroirs.

Caractéristiques

  • Vignoble: Bourgogne
  • Sous Région: Côte de Nuits
  • Appellation : Chambertin Clos de Bèze
  • Cépage: 100% Pinot Noir
clos de beze

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